Confusão lá em casa.

Meu brother Serginho, está fazendo o curso de Chef de Cuisine, isso pra nós que somos amigos dele é de grande interesse, já que vez ou outra temos que dar nossos pareceres sobre a evolução do amigo pilotando o fogão.
Esse dia foi lá em casa e o tema foi peixes e frutos do mar, como sou metido em tentar harmonizações ele trouxe o rango e eu comprei as beras.

Começamos com uma sardinha frita, acompanhada de uma Colorado Indica, que ao meu ver combinou muito bem.

E depois o prato da noite, filé de linguado com camarões ao molho de coco, excepcional!!! Para acompanhar a Estrella Dann Inedit ficou show de bola, tanto por seu aroma e sabor quanto por sua garrafa elegante.

O foda foi a zona que se transformou a cozinha depois do evento!!
Neguinho, a próxima de peixe é na tua em!!